韭菜莲：也成韭兰、风雨花，它是百合目、石蒜科、葱莲属的多年生草本植物，喜欢阳光充足、湿润温暖的气候，花期一般6-9月，生性强健且开花较多。花色一般粉红色、桃红色、玫瑰红色为主，花茎自叶丛抽出，花较小，颜色更深更艳，花瓣比较硬挺，不易下垂，花型能保持得很好。

　　韭菜兰:多年生沉水草本。株高40-200厘米。雌雄异株。具匍匐茎。叶基生，长带状，扁平，长30~200厘米，宽4-18毫米，缘具小锯齿，草绿色至中绿色。花单性；雌佛焰苞筒状，受精后螺旋状弯曲；雌花生于佛焰苞内，白色，挺水开放；子房下位。果实长圆形，肉质，不开裂。种子多数，倒卵形。花期8-9月，在流动的水中植株不爱开花。果期10-11月。